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-
1 BOTTLE X 75cl.
An elegant - strong white wine, from green-yellow to straw-yellow in color; fresh, with pleasant fruit notes
ripe apple, ripe pear and honeydew melon. Full-bodied and mineral on the palate, juicy finish.
WINE LETTER
Production communities Brixen, Vahrn, Natz-Schabs
Sea level 600 - 750 m.
Soil quality Schottriger Moränenboden
Orientation south-southwest
Inclination 25-40%
Grape Sylvaner
Educational Guyot
Vines / ha 6000 - 7000
Yield per ha 60 hl
Harvest time in early October
Fermentation Fermentation and maturation in
Stainless steel.
Fermentation temperature approx. 20 ° C
Yeasts used natural + pure yeasts
Storage period 6 months
C419ref60514
New
Data sheet
- BRAND
- ABBAZIA DI NOVACELLA
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- WHITE WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- SYLVANER
- REGION
- TRENTINO-ALTO ADIGE
- APPELLATION
- ALTO ADIGE DOC
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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