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-
1 BOTTLE X 75cl
13,5% VOL.
TIPOLOGIA DI VINO: Vino rosso biologico.
DENOMINAZIONE: Sangiovese Superiore Romagna DOC.
FEDERICO
LOCALIZZAZIONE DELLE VIGNE: Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
ALTITUDINE: 120-150 m s.l.m.
NATURA DEI SUOLI: Argille calcaree brune.
CARATTERISTICHE DEI VIGNETI: Impianti del 2004, con 4.500 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
VARIETA’: 95% Sangiovese ad acino grosso, biotipi romagnoli e 5% altri vitigni.
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda decade di settembre. RESA PER ETTARO: 9.000 kg/ettaro; 2 kg per pianta.
TECNICHE DI VINIFICAZIONE: Le uve Sangiovese sono fermentate
in acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 14 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
AFFINAMENTO: Minimo 6 mesi in contenitori di acciaio e 2 mesi in bottiglia.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 60.000.
C409ref66569
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Data sheet
- BRAND
- PANDOLFA
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- RED WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- SANGIOVESE
- REGION
- EMILIA ROMAGNA
- APPELLATION
- SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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