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1 BOTTLE X 75cl.
13% vol.
Production area Grapes selected in the vineyards of Ascoli Piceno and Offida
Pecorino Blend 100%
Alcohol content 13% VOL
First vintage bottled 2011
750 ml format
Altitude 200-300 m above sea level
Soil type Medium texture tending towards sandy
Planting density 5,000 vines per hectare
Guyot pruning
Yield per hectare and per vine 75q.ki approximately 1.5 kg of grapes
Harvest Manual harvest in small crates with rest in controlled temperature cells
Vinification in thermo-conditioned steel. Fermentation starts with indigenous yeasts and ends with selected yeasts. Refinement on noble feces
C420ref62146
New
Data sheet
- BRAND
- VELENOSI
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- WHITE WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- PECORINO
- REGION
- MARCHE
- APPELLATION
- OFFIDA DOCG
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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