1 BOTTLE OF 75 cl.

Château

Chateau d'Yquem

Caratteristiche

Lo Château d'Yquem è prodotto nella regione di Sauternes, nella parte meridionale di Bordeaux, ed è l’unico vino classificato come "Premier Cru Supérieur".

Superficie: 103 ettari

Suolo:

 argilloso-calcareo con ciottoli (grave) alluvionali

Vitigni:

20% Sauvignon e 80% Semillon

Note di degustazione:

Un vino iconico dal colore oro brillante. Si sprigiona con profumi di albicocca, mandarino e di frutta esotica accompagnati da note di vaniglia e pane grigliato. Al palato è di sublime eleganza in cui l’acidità è perfettamente equilibrata con la dolcezza ed un gusto persistente che richiama la frutta secca e la cannella.

LO CHATEAU La zona di origine nel Medioevo apparteneva al Re d'Inghilterra, poi Duca d'Aquitania. In seguito, nel 1453, con il Re Carlo VII diventa tenuta francese ed un secolo e mezzo più tardi, da reperti notarili, si attribuisce la nobile proprietà ad un discendente della famiglia Sauvage.

Dopo la morte del marito, il Conte Louis Amédée de Lur-Saluces sposato nel 1785, la giovane vedova Françoise Joséphine de Sauvage d'Yquem eredita la tenuta. Come direttrice dello Château mostra un talento raro nell'amministrazione riuscendo a costruire una delle cantine più belle del mondo preservando gran parte del patrimonio.