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-
1 BOTTLE X 75cl.
13.5% vol.
TYPE: Rosé
REGION: Abruzzo
DENOMINATION: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
GRAPES: Montepulciano d'Abruzzo 100%
FIRST VINTAGE: 1990
CHARACTERISTICS OF THE VINEYARDS
AREA: municipalities of Scafa, San Valentino and Spoltore
SURFACE: selection carried out on approximately 30 hectares
ALTITUDE: 150-300 meters above sea level
EXPOSURE: South / South-West
SOIL: Medium texture clayey
TRAINING SYSTEM: Abruzzo pergola
DENSITY: 1,600-2,000 vines/hectare
AGE OF THE VINEYARDS: from 26 to 38 years
YIELD: 85 hl. / hectare
HARVEST
By hand between mid-September and mid-October
WINEMAKING
maceration with the skins for approximately 18 hours, draining of the must and slow fermentation at a controlled low temperature in steel. Always refined in steel, with natural stabilization and bottling carried out from mid-January.
PRODUCTION
n. 33,000 0.75 l bottles.
COMBINATION
Throughout the meal, 365 days a year, with any food...
C353ref68113
New
8 Items
Data sheet
- BRAND
- LA VALENTINA
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- ROSE WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- MONTEPULCIANO
- REGION
- ABRUZZO
- APPELLATION
- CERASUOLO D'ABRUZZO DOC
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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