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- 1 BOTTLE X 75cl
12% vol.
AOP Muscadet Sèvre et Maine denomination
White color
Gneiss rock
Melon di Bourgogne grape variety
Vineyard 20 year old vines, organically grown. The vines are trained on a trellis and stripped of their leaves. The lands are plowed.
Vinification and aging Pneumatic pressing with juice selection. Cold decantation. Fermentation with native yeasts.
Aging for 9 to 12 months on the yeasts, in underground vats, with continuous batonnage.
Food and wine pairing Aperitif, grilled sardines, seafood.
Description:
Near the confluence of the Sèvre and Maine rivers, the historical and geographical heart of the Muscadet appellation, we grow the Aulnaye vineyard.
On a beautiful gneiss hill, facing east, the Melon vines draw iodine freshness, minerality and intense fruity notes from this terroir.
C353ref68725
New
Data sheet
- BRAND
- FAMILLE LIEUBEAU
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- WHITE WINE
- NATIONALITY
- FRANCE
- VARIETY
- MELON DE BOURGOGNE
- REGION
- LOIRA
- APPELLATION
- AOP MUSCADET SEVRE ET MAINE
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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