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-
1 BOTTLE OF 75cl
14% VOL.
PRODUCTION AREA
Municipality of Monleale, Sheet no. 5, Particles no. 106 and 107. Ext. exposure
GRAPE VARIETY
100% Timorasso
VINE CULTIVATION METHOD
Guyot with espalier.
AVERAGE AGE OF VINEYARDS
3 years
VINIFICATION AND REFINING
Strict manual selection of grapes in the vineyard. Spontaneous fermentation takes place in stainless steel at a controlled temperature of 18 °C max. Malolactic fermentation is carried out. The refinement takes place partly in large Austrian oak barrels for 1 year, the remaining part in steel tanks. Following the aging period, the two masses
are assembled. Before being put on the market, the wine rests for 4 months in the bottle.
COLOR
Intense yellow with golden reflections.
BOUQUET
Refined floral scents, supported by citrus aromas.
TASTE
Fresh and mineral, with sensations of fleshy and ripe fruits.
1708363133491
New
12 Items
Data sheet
- BRAND
- ODDERO
- SIZE
- 75cl
- CATEGORY
- WHITE WINE
- NATIONALITY
- ITALIA
- VARIETY
- TIMORASSO
- REGION
- PIEMONTE
- APPELLATION
- COLLI TORTONESI DOC
- ALLERGENS
- CONTAINS SULPHITES
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