1 BOTTIGLIA DA 75cl DI BIRRA ARTIGIANALE SCURA DOPPIO MALTO. 9% VOL. AMA MORA Birra ad alta fermentazione Doppio Malto realizzata con un blend selezionato dei Caffè Pascucci e Zucchero di Canna del Malawi. 9.0% Alc. Vol. Deve la sua armonia alle note di caramello particolarmente profumate caratteristiche dello zucchero del Malawi. Si presenta strutturata ed elegante ma allo stesso tempo secca e pulita con toni di nocciola e caffè espresso Italiano. Abbinamenti Particolarmente adatta ad accompagnare dolci a base di mascarpone, tiramisù tra tutti, ma anche biscotteria secca e crostate di frutta rossa. Ottima per piatti di carne speziata e dal gusto deciso come cacciagione, cervo, cinghiale e stracotti ma per piatti poveri ma succulenti come la zuppa di zucca. Con la pizza si consiglia speck e finferli. Come gustarla al meglio Per essere degustate al meglio ed esaltarne gli aromi, le birre AMA, richiedono di essere servite in calici di vetro fine a forma di tulipano così da sprigionare a pieno l'incredibile gamma di profumi di cui sono caratterizzate. Versare la birra a buona velocità facendola scorrere lungo il fianco del bicchiere fino a metà circa, quindi fermarsi affinché la schiuma si sgonfi. Rabboccare, infine, moderatamente in un'unica versata fino ad ottenere una compatta corna di schiuma. La temperatura di servizio ideale per degustare le Birre AMA al meglio è tra i 6°C e gli 8°C. Le Birre AMA sono birre ad alta fermentazione rifermentate in bottiglia, ricche di carattere e leggere nel corpo così da accompagnare i cibi esaltando i gusti degli abbinamenti senza saziare o appesantire.