Villa Matilde - Fiano di Avellino 2022 - Montelapio - DOCG - 75cl
12,50 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5%vol.
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TIPOLOGIA: Vino bianco Fiano di Avellino DOCG
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ZONA PRODUTTIVA: Lapio, Montefalcione (AV)
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VITIGNO: Fiano 100%
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TIPOLOGIA DEL TERRENO: Tufaceo con argille marnose
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ETÀ DEI VIGNETI: Vari anni dal 1968 al 1985
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VINIFICAZIONE: Criomacerazione delle uve a 5° c per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Pressatura soffice e decantazione a freddo.
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot semplice
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COLORE: Giallo paglierino
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PROFUMO: Profumo intenso e persistente con note floreali e fruttate di frutti gialli, pera e nocciola che si evolvono col tempo in sentori di frutti esotici e richiami mielati.
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ABBINAMENTI: Temperatura di servizio: 12°C
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SAPORE: Il gusto, di spiccata tipicità, persistente ed equilibrato danno vita ad un vino elegante, fine e longevo.
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INVECCHIAMENTO: Affinamento in acciaio inox per circa 4 mesi.
PRODUTTORE | VILLA MATILDE |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | FIANO DI AVELLINO |
REGIONE | CAMPANIA |
DENOMINAZIONE | FIANO DI AVELLINO DOCG |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |