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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Vitigno:
100 % Falanghina.
Zona di produzione:
vigneti selezionati nei Campi Flegrei e nel Sannio.
Tecnica di produzione:
alla vinificazione con macerazione a freddo di uve selezionate agli inizi di ottobre, segue fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo e accorto affinamento in serbatoi di acciaio inox.
Caratteristiche organolettiche:
di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha intensi profumi fruttati di mela verde, ananas e agrumi. Fresca al palato, si apprezza per un’ottima acidità ben equilibrata dalla struttura del vino.
Abbinamenti gastronomici:
vino da tutto pasto, accompagna primi piatti, minestre, cucina a base di pesce in generale, piatti freddi, mozzarella di bufala e formaggi freschi.
Servire a 10° C.
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