Farcita con albicocche candite e glassa all'amaretto.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite.
Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico).
Glassa: albume d’uovo, zucchero, mandorle (16%), nocciole, farina di riso, amido di mais, olio di girasole alto oleico e olio essenziale di mandorla, granella di zucchero e granella di amaretto (3%) (zucchero, farina di grano tipo "0", albume d' uovo in polvere, mandorle dell'albicocca, amido di mais, aroma).
Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
VALORI NUTRIZIONALI |
Per 100g |
*AR/RI |
Energia / Energy |
1583 |
|
|
kcal 377 |
18% |
Grassi / Fat |
g 15,5 |
22% |
- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids |
g 7,4 |
37% |
Carboidrati / Carbohydrate |
g 52,5 |
20% |
- di cui zuccheri / of which sugar |
g 27,8 |
31% |
Fibre / Fiber |
g 0,6 |
2% |
Proteine / Proteins |
g 6,6 |
13% |
Sale / Salt |
g 0,53 |
9% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)