Da piú di otto anni l’associazione di produttori Integrasinú è protagonista del fomento dell’economia rurale della regione: sta ricostruendo il tessuto sociale ed economico in comunità colpite dal conflitto armato colombiano e ad oggi ha 193 associati. L’organizzazione produce cacao di alta qualità con un sistema di strutture di fermentazione e essicazione comunitarie dislocate in diverse zone della campagna.

Paese e regione di provenienza:
Comune di Tierralta, nella parte meridionale della regione di Cordoba, nel bacino del fume Sinú ai piedi del Parco Nazionale Naturale Paramillo. Il PNN Paramillo é un importante rifugio per la biodiversitá della costa settentrionale colombiana.

Ingredienti e Valori Nutrizionali visibili nelle foto prodotto.

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