Calonga - Michelangiolo 2018 - Sangiovese Superiore Riserva DOC - 75cl

CALONGA
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ROMAGNA SANGIOVESE DOC SUPERIORE RISERVA

Qualità, attenta vinificazione e affinamento, accompagnati dalla grande passione per il vitigno più rappresentativo della Romagna.

Vino molto profondo nelle sue caratteristiche, ottenuto da uve di grande qualità, da vigneti esposti ad ovest ad un’altitudine di 100 metri s.l.m. nella località Castiglione (provincia di Forlì-Cesena).

Terreno: Franco sabbioso con inerbimento permanente
Forma allevamento: Guyot
Resa per ha: 50 quintali uva
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di una settimana
Affinamento: In barriques di rovere francese da 225 litri per 12 mesi. Imbottigliato e affinato in bottiglia per 12 mesi
Abbinamenti: Carni rosse e cacciagione

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Scheda dati

PRODUTTORE
CALONGA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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