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Vitigno: 100% Lambrusco Maestri.
Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, spuma morbida ed evanescente
Profumo: Molto intenso e persistente, fragrante e fruttato con sentori di marasca, frutti di bosco e note di rosa canina.
Gusto: Secco, sapido, caldo, verve carbonica ben conglobata all’insieme gustativo, finale memorabile.
Temperatura: Tra 12 e 14 °C.
Abbinamenti: Salumi grassi e primi piatti con sughi di carne, tutta la cucina emiliana.
Gradazione alcolica: 12,5% vol
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