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(3 BOTTIGLIE) Cleto Chiarli - Vecchia Modena Premium 2023 - Lambrusco di Sorbara DOC - 75cl
3 BOTTIGLIE DA 75cl.
“Premium” - Mention Honorable
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Regione: Emilia Romagna
Produttore: CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ottenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 ettari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Caratteristiche: Gusto secco, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, spuma fine ed evanescente, colore chiaro e vivace con riflessi rosa. Profumo caratteristico, intenso, gradevole.
Gradazione: 11 % vol.
Vitigno: Lambrusco di Sorbara
Vinificazione: Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Temperatura di servizio: Servire fresco (10° - 12° C).
Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
C409ref58056
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