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1 BOTTIGLIA DA 75 CL
13,5%vol.
UVE: Grechetto Gentile
ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Covignano
ALTITUDINE: 150 mslm
ESPOSIZIONE: Sud - Sud/Est
TIPO DI TERRENO: Argilloso calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: a spalliera con potatura a guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000/ettaro
POTATURA - LEGATURA - DEFOGLIATURA - : a mano
DIRADAMENTO - VENDEMMIA - : a mano
ETÀ MEDIA DELLE PIANTE: 10 anni
RESA UVA PER CEPPO: 2 kg
VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio sulle fecce finì Per 6/8 mesi con periodici batonage
C428ref61917
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- SAN VALENTINO
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- GRECHETTO GENTILE
- REGIONE
- EMILIA ROMAGNA
- DENOMINAZIONE
- REBOLA DOC
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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