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6 BOTTIGLIE DA 75 CL
13,5%vol.
UVE: Grechetto Gentile
ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Covignano
ALTITUDINE: 150 mslm
ESPOSIZIONE: Sud - Sud/Est
TIPO DI TERRENO: Argilloso calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: a spalliera con potatura a guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000/ettaro
POTATURA - LEGATURA - DEFOGLIATURA - : a mano
DIRADAMENTO - VENDEMMIA - : a mano
ETÀ MEDIA DELLE PIANTE: 10 anni
RESA UVA PER CEPPO: 2 kg
VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio sulle fecce finì Per 6/8 mesi con periodici batonage
C428ref61920
Nuovo
Scheda dati
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- CONTIENE SOLFITI
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