Tenuta Mara - Guiry 2021 - Sangiovese Biodinamico - Rubicone IGP - 75cl

TENUTA MARA
Nuovo
C409ref62705
11,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

14 % vol

Zona di produzione

Tenuta Mara, San Clemente (RN)

Terreno

Medio impasto con prevalenza argillo-calcaree

Uve

100% sangiovese

Vendemmia

Manuale in cassette da 12kg l’una nella seconda metà di settembre

Vinificazione

La selezione delle uve è manuale ed avviene su lunghi piani di cernita. Per caduta l’uva raggiunge i tini troncoconici di rovere: senza gestione delle temperature e senza l’aggiunta di lieviti selezionati il mosto conclude la fermentazione e rimane in macerazione sulle bucce circa un mese

Affinamento

Il vino evolve, sulle sue fecce fini, per 12 mesi in botti di rovere francese e botti in cemento, tutte di piccole dimensioni. Affina in bottiglia per 6 mesi

Colore

Colore rosso rubino mediamente intenso, molto limpido tendente al trasparente

Profumo

Bouquet con delicati aromi floreali di ginestra e rose, fruttati di lampone, more e amarene, ai quali si aggiungono, in chiusura, sorprendenti note speziate di anice stellato e zenzero

Sapore

Il delicato sapore sorprende per l’avvolgente morbidezza, una moderata freschezza ed una sfumata tannicità che, nel complesso, lo rendono gradevolmente equilibrato. Completa il quadro gustativo la persistenza finale, che chiude su apprezzatissime note mentolate.

C409ref62705
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
TENUTA MARA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
RUBICONE IGP
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:

Interessato nel prodotto

Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.

Tenuta Mara - Guiry 2021 - Sangiovese Biodinamico - Rubicone IGP - 75cl

Tenuta Mara - Guiry 2021 - Sangiovese Biodinamico - Rubicone IGP - 75cl

[0/]

altro prodotto dello stesso produttore: