Chiara Condello - Le Lucciole 2020 - Sangiovese Riserva - Romagna DOC Predappio - 75cl

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1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

14 % vol

  • Varietà: 100% Sangiovese
  • Dimensione parcella: 0,8 ha
  • Ceppi per ettaro: 5500
  • Tipo allevamento: cordone speronato
  • Vendemmia: manuale in cassette da 15 kg
  • Fermentazione: spontanea
  • Vinificazione: in legno
  • Macerazione: 25-45 giorni
  • Invecchiamento: in botti di rovere di slavonia da 35 ettolitri
  • Bottiglie Prodotte: 4000

Il progetto

L’idea di fare dei vini che portassero il mio nome nasce dalla consapevolezza di essere custode di una storia di viticoltura che nelle colline di Predappio è stata scritta e tramandata per centinaia di anni e dal mio desiderio di dare un’interpretazione un po’ rivoluzionaria a questa terra così unica, generosa e contesa. Di produrre un vino che esprimesse l’alto potenziale di queste vigne liberandolo da tutto ciò che c’è di superfluo, un Sangiovese che mi rispecchiasse e nel quale ritrovare e mettere in pratica le mie idee.
Per farlo ho scelto un fazzoletto di terra ai confini del bosco, al centro della denominazione Predappio tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Qui le viti affondano le proprie radici in un suolo povero, di matrice calcareo-argillosa e ricco di rocce tufaceo-arenarie di origine pliocenica chiamate Spungone. Qui 3 milioni di anni fa c’era il mare e da qui sono partita per produrre un vino che fosse la lettura di questa unicità.
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Scheda dati

PRODUTTORE
CHIARA CONDELLO
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Chiara Condello - Le Lucciole 2020 - Sangiovese Riserva - Romagna DOC Predappio - 75cl

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