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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5% VOL.
-
Vitigno
Sangiovese
Profumo
Persistente, complesso elegante con note di spezie e tostatura in grande fusione
Colore
Rosso porpora con riflessi tendenti al granato, archetti fitti e regolari con lenta lacrimazione
Sapore
Asciutto, corposo con una lunga persistenza gusto-olfattiva
Tenore alcolico
vol.13,50%
Abbinamento
Selvaggina, carni bianche con preparazioni più condite, carni rosse, salumi
Temperatura di servizio
16/18° C
Vasche di fermentazione
cemento
Affinamento
Botti grandi
Esposizione
Sud, sud-est
Ubicazione
San Clemente - Rimini
Terreno
franco-argilloso
Altitudine
130-155m. s.l.m.
Tappo
Sughero
Raccolta
manuale
C409ref67847
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- ENIO OTTAVIANI
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- SANGIOVESE
- REGIONE
- EMILIA ROMAGNA
- DENOMINAZIONE
- SANGIOVESE DOP
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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