Podere il Saliceto - Cichin - Emilia IGP Rosato Frizzante - 75cl

Nuovo
C409ref68666
14,50 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Rosato Emilia IGP  

Gradazione: 13%

Vino frizzante secco rifermentato in bottiglia  

VITIGNO: 100% Lambrusco Benetti  

VIGNETO: Saliceto Buzzalino (4000 ceppi per ettaro)  

POTATURA: cordone speronato  

TERRENO: franco argilloso  

VINIFICAZIONE: diraspatura e macerazione sulle bucce per una notte, rosé de saignée, successivamente si  passa alla pressatura soffice e alla fermentazione in cemento a temperatura controllata, rifermentazione in  bottiglia.  

NOTE DI DEGUSTAZIONE: frutti rossi, accenni minerali, bella struttura slanciata dalla sapidità  ABBINAMENTI: in aperitivo in abbinamento alla cucina tradizionale modenese, carne bianca, pesce in  cruditè al forno e marinato  

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 gradi

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Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
PODERE IL SALICETO
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
LAMBRUSCO BENETTI
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
EMILIA IGP
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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