1 PANETTONE DA 750g FLAMIGNI MARGHERITA, SENZA UVA SULTANINA ED AGRUMI CANDITI.

Il panettone Margherita Flamigni segue la ricetta creata dai pasticceri artigiani meneghini, che prevede la forma bassa.

La sua anima e' un lievito madre il cui ceppo ha avuto origine negli anni Trenta. Senza alcuna aggiunta di altri lieviti, l'impasto risulta soffice, pieno di occhiature irregolari e straordinariamente digeribile. A comporlo sono una farina di grani forti e allo stesso tempo molto estensibili, zucchero, tuorli d'uova provenienti da allevamenti italiani e burro francese di centrifuga. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale soggetto a calo naturale.

Scheda tecnica visibile nelle foto prodotto.

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Da consumarsi preferibilmente entro: 31/05/2025