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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
SBOCCATURA 2021
Ha il gusto e la disinvoltura che una grande personalità acquista con gli anni. È il vino complesso che firma i momenti importanti designati a diventare memorie.
VINIFICAZIONE: Le uve, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata di circa 18°C.
Imbottigliamento
In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base utilizzato è di una sola annata ma proveniente da vigneti diversi, in alcune annate viene utilizzata una piccola parte di vino di riserva fermentato e maturato in botti di legno. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni.
C624ref45899
Nuovo
5 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- MAJOLINI
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- FRANCIACORTA
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- CHARDONNAY E PINOT NERO
- REGIONE
- LOMBARDIA
- DENOMINAZIONE
- FRANCIACORTA DOCG
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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