Denominazione: Franciacorta
Alcool: 12.5% Vol.
Varietà delle uve: 100% Chardonnay
Acidità totale: 6.5g/l
Resa media per ettaro: 90q/ha
Zuccheri residui: 5 g/l
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasche inox
pH: 3.09
Affinamento sui lieviti: 18 mesi
La pulizia olfattiva esalta la sapidità e la secchezza del gusto. Colore paglierino, spuma persistente e perlage fine. Elegante e delicato con note floreali e di frutta gialla tipiche del vitigno. Scorrevole e pieno in bocca, con piacevole equilibrio sensoriale complessivo
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