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Mirabella - Edea - Franciacorta Brut - DOCG - 75cl

MIRABELLA
Nuovo
C624ref62584
15,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA  DA 75cl.

SBOCCATURA 2019

Profumato di prati fioriti, è un elogio al sole e alla luce del giorno. L’agrume dolce, rustico e fresco è l’abbraccio spontaneo di un incontro tra amici.


Uve: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.

Resa: Non superiore a 95 q.li/ettaro.

Vendemmia: Manuale, solo di grappoli sani a perfetta maturazione raccolti in piccole casse forate.

Vinificazione: Pressatura soffice con rese molto basse (65%).

Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 16-18 °C in vasche di cemento.

Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia e sboccatura almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Profumo: Delicate note di lievito e di pane cotto unite ad un fruttato molto elegante (mela golden e banana).

Sapore: Equilibrato di media persistenza, con piacevole retrogusto amarognolo, giustamente acidulo.

MIRABELLA
C624ref62584
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
MIRABELLA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
FRANCIACORTA
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Mirabella - Edea - Franciacorta Brut - DOCG - 75cl

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