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(3 BOTTIGLIE) Mirabella - Satèn - Franciacorta - DOCG - 75cl

Nuovo
C624ref62588
50,70 €
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3 BOTTIGLIE  DA 75cl.

SBOCCATURA 2019

Rotola inaspettato sul palato e sorprende. Come un ossimoro di profumi contrastanti dove la dolcezza dei fiori, del miele e frutti esotici gioca con note sapide e stimolanti.

Uve: Chardonnay 100%.

Resa: Da 80 q.li/ettaro.

Vendemmia: Selezione di grappoli dorati e ben esposti al sole di vigneti almeno al 18° anno di età.

Vinificazione: Pressatura delicata, lieviti selezionati e basse temperature di fermentazione. Il 10% del Franciacorta base affina 6 mesi in botti di rovere francese.

Affinamento: Superiore ai 36 mesi in catasta a contatto con i lieviti, più 3 di riposo dopo sboccatura.

Colore: Dorato di grande spessore.

Profumo: Delicato e intenso con prevalente sensazione di miele, banana e lievito arricchite da fragrante vaniglia.

Sapore: Delicata gasatura e sciroppo zuccherino richiamano la morbidezza, la SETA da cui la dicitura SATÈN.

Piacevolmente acidulo e di notevole persistenza.

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(3 BOTTIGLIE) Mirabella - Satèn - Franciacorta - DOCG - 75cl

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