Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona collinare.
Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 50% viene vinificato in acciaio.
Permanenza sui lieviti per un minimo 32 mesi.
Essenzialmente cremoso con toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro.
Deliziato da una sottile mineralità.
C624ref64837
Nuovo
Scheda dati
PRODUTTORE
ENRICO GATTI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
FRANCIACORTA
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI
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