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Bellavista - Alma non Dosato - Assemblage 1 - Dosaggio Zero - Franciacorta - 75cl

Bellavista - Alma non Dosato - Assemblage 1 - Dosaggio Zero - Franciacorta - 75cl

BELLAVISTA
Nuovo
C624ref45881
33,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Sboccatura 2024

ALMA NON DOSATO ASSEMBLAGE 1

FRANCIACORTA DOCG

Alma Assemblage 1 è l'espressione più rappresentativa del patrimonio vitivinicolo di Bellavista; è l'emblema del nostro intendere il territorio, Our Sense of Place

ELABORAZIONE

DENOMINAZIONE Franciacorta DOCG

VIGNE PRINCIPALI I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari,

Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta,

Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf,

Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso.

VITIGNI 76% Chardonnay, 24% Pinot nero

SELEZIONI Da 30 vigneti, 54 selezioni

SISTEMA D’ALLEVAMENTO Guyot, Cordone speronato, Sylvoz,

Archetto doppio, Archetto semplice

DENSITÀ D’IMPIANTO 5000 ceppi/ha

RESA Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot nero 90 q.li/ha

ETÀ MEDIA DELLE VIGNE 27/28 anni

PERIODO VENDEMMIA Dal 25 agosto al 4 settembre 2021

VENDEMMIA Manuale in piccole cassette da 13kg

AFFINAMENTO SUI LIEVITI Mediamente 30 mesi

VINI AFFINATI IN PIÈCE 31%

PRESSATURA Mosto fiore, 1° taglio, 2° taglio

TIRAGGIO 2022

REMUAGE Manuale

TIPOLOGIA Dosaggio zero

ZUCCHERI 1,8 g/l, ALCOOL 12,5%, ACIDITÀ TOTALE 6,3 g/l,

PH 3,06, SOLFOROSA TOTALE 66 mg/l

PROFILO SENSORIALE

COLORE

Giallo brillante.

PERLAGE

Persistente e avvolto in un’effervescenza

cremosa che seduce il palato.

PROFUMO

Un profilo aromatico che spazia tra note

agrumate e floreali, con accenti citrini vivaci,

arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci,

timo ed erbe mediterranee.

SAPORE

Energico e dinamico, con un carattere deciso e

dal nerbo strutturato. Il sorso rivela una fine

eleganza e una croccante profondità che ne

esalta la complessità. L'equilibrio tra freschezza e

maturità ne è la sintesi.

DIARIO DI VENDEMMIA

BASE 2021

L’annata è iniziata con un inverno mite, seguito da

una primavera caratterizzata da abbondanti

piogge e qualche gelata, che ha rallentato

leggermente il risveglio delle viti, portando a una

fioritura più tardiva. L’estate, con temperature

fresche rispetto alla media, ha contribuito a un

ciclo di crescita equilibrato.

Il 25 luglio, una grandinata intensa ha

temporaneamente ostacolato il percorso verso la

raccolta, ma il clima di agosto, con il suo

innalzamento delle temperature, ha segnato una

svolta decisiva. Grazie alla costante dedizione e a

una rigorosa selezione dei grappoli in vigna,

siamo riusciti a portare in cantina uve di qualità

eccellente.

Il frutto di questa annata si riflette in vini unici, che

esprimono tutta la forza e la personalità della

natura, valorizzati dal lavoro meticoloso in cantina.

VINI DI RISERVA Chardonnay 2019

 

ALMA È

Alma è il grande arazzo della Franciacorta. Da un patrimonio viticolo rappresentativo dell’intero territorio e dalla sapienza nel saper interpretare ogni frutto, nasce Alma, l’espressione più generosa e autentica della nostra terra. Un assemblaggio che trae la sua essenza da oltre 100 vini base: tasselli unici e irripetibili dal profilo aromatico scolpito e inconfondibile, per i quali, di vendemmia in vendemmia, il corso delle stagioni lascia una sua eco. 

Alma è la vitalità del Monte Guglielmo, la complessità del vento “l’Ora” che soffia dal Lago d’Iseo a Favento. Alma è tutta la storia, l’arte e la cultura franciacortina di Villa Lechi, è la potenza e il vigore dei terrazzamenti dell’Uccellanda. Alma è l’altitudine e le escursioni termiche di Rocchetta, è la maturazione lenta e la vista sulle Torbiere di Torbiato, è la continuità e la frescura dei boschi sulla collina Bellavista. Alma è profonda e radicata come il Sasso, la nostra pietra fondante, è la biodiversità e la maestosità della Valle d’Oro. Alma è la genesi e la selezione massale a Cancello, è la consistenza e l’energia del Pinot Nero delle Casotte, è la costanza e la finezza dello Chardonnay de le Brede. Alma è l’anima del castagno delle Ceppate. Alma è in ogni persona che si prende cura di Alma.

UN NUOVO CLASSICO

Essere contemporanei, rimanendo classici: questo è il nostro impegno. Scrivere il futuro è un atto di fede, un viaggio che richiede coraggio e dona forti emozioni. Così, con il cuore ancorato a ieri e lo sguardo rivolto al domani, si apre una nuova strada per Bellavista. Non un semplice passaggio di testimone, ma la nascita di una nuova visione, dove l’arte del vino diventa l’espressione del tempo che evolve, senza mai spezzare quel filo indissolubile che lega la nostra essenza a ciò che siamo stati.

ALMA DIVENTA EDIZIONE:
OGNI ANNO
UN NUOVO INIZIO

Ogni inizio porta con sé la forza della rinascita. Oggi, Francesca Moretti, Richard Geoffroy, le donne e gli uomini di Bellavista, hanno il compito di custodire il passato e scriverne i nuovi pensieri. Con rispetto e visione, si muovono in un equilibrio silenzioso: senza mai smettere di guardare oltre, pionieri oggi come allora.

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Scheda dati

PRODUTTORE
BELLAVISTA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
FRANCIACORTA
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY E PINOT NERO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Bellavista - Alma non Dosato - Assemblage 1 - Dosaggio Zero - Franciacorta - 75cl

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