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Lis Neris - Confini 2015 - Pinot Grigio, Traminer, Riesling - Venezia Giulia IGT - 75cl

Nuovo
162968568
22,00 €
Tasse incluse
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BOTTIGLIA DA 75cl.

VitigniGewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling
Zona di produzione: Riva destra fiume Isonzo – Friuli Orientale 
Comuni di produzioneSan Lorenzo – Corona
Natura del terrenoAltopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
VignetoGris
Età media vitipiù di 25 anni
Sistema di allevamentoGuyot – 5.200 viti/ha
Produzione45 hl/ha
Bottiglie prodotte10.000
VinificazioneFermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (20/22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti.Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione alcolica15°
Potenziale di invecchiamento10 anni
Temperatura di servizio11 °C

Abbinamenti: Insalata di crostacei, uvetta e pompelmo. Sushi e cucina orientale

Il Pinot Grigio costituisce l’ossatura di questo vino, al quale conferisce struttura, ampiezza, morbidezza e calore. Il Gewürztraminer è decisivo per la qualità aromatica delle sensazioni olfattive. Il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa. Dei tre vitigni, i primi due vengono raccolti tardivamente, la loro fermentazione e maturazione avviene in legno. In sintesi, tre vitigni così diversi per un vino così unico, frutto della combinazione di note di sovra maturazione “mediterranee” su registro liquoroso dal ricordo “nordico”.

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Scheda dati

PRODUTTORE
LIS NERIS
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO

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