Primosic - Pinot Grigio 2019 - Collio DOC - 75cl
13,90 €
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BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione: 13%
Descrizione: Una delle varietà più conosciute e diffuse nel mondo, che ha trovato casa in Collio per il clima temperato ed il terreno chiamato “ponca”, che permette di ottenere Pinot Grigio caratterizzati da grande eleganza e mineralità.
Leggermente ramato diventa ancora più interessante e strutturato.
Vinificazione: Vinificazione tradizionale in bianco, con pressatura soffice con pressa pneumatica e breve permanenza sulle bucce, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata (18° C) in serbatoi di acciaio.
Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al ramato. Di buona gradazione, corpo elegante, e acidità fissa media, che si fondono in una sensazione di avvolgente mineralità.
Profumo delicato, con un elegante sentore di buccia d’albicocca.
Abbinamenti Insalate ed antipasti di mare; delicati secondi piatti di pesce bianco; fantastico con gli spaghetti alle vongole.
Denominazione DOC Collio Vitigno Pinot Grigio Terreno “Ponca” (marna-arenaria)
Forma di allevamento Guyot
PRODUTTORE | PRIMOSIC |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | PINOT GRIGIO |
REGIONE | FRIULI-VENEZIA GIULIA |
DENOMINAZIONE | COLLIO DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |