Vie di Romans - Dis Cumieris 2021 - Malvasia - Friuli Isonzo Doc - 75cl

Nuovo
C418ref60538
24,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 


Gradazione: 14,5%

Tipo: bianco, secco
Varietà: malvasia istriana 100 %
Nome del vigneto: Dis Cumieris
Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Mariano del Friuli (GO)
Età media degli impianti: 9 anni
Densità d'impianto: 6.000 ceppi/Ha
Resa per ettaro e per pianta: 5,715 kg/Ha e 0,95 kg/pianta
Sesto d'impianto: 2,20 x 0,80 m
Superficie vigneto: 2,00 Ha in produzione
Altimetria: 32 m s.l.m.
Esposizione: Nord - Sud
Sistema di allevamento: cordone speronato
Tipologia di terreno: poco profondo con scheletro abbondante, debole contenuto in argilla, colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
Epoca di vendemmia: 19 settembre

VINIFICAZIONE

Diraspapigiatura
Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C
Chiarifica: statica a freddo
Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C
Lieviti: selezionati
Durata fermentazione: 18 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Elevage: 8 mesi su lievito
Illimpidimento: naturale
Affinamento in bottiglia: 10 mesi

C418ref60538
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
VIE DI ROMANS
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
MALVASIA
REGIONE
FRIULI-VENEZIA GIULIA
DENOMINAZIONE
FRIULI ISONZO DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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