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1 PANETTONE X 1000g.
Espressione di un sapere antico, custodito tra le righe della ricetta originale e caratterizzato dalla forma bassa dell'autentica tradizione milanese.
IL PANETTONE MILANESE
L'impasto ancor più soffice è impreziosito da abbondanti scorzoni canditi di arance di Sicilia, uvetta sultanina ancora più morbida e polposa e pregiati cubetti di cedro Diamante. Tre impasti, il segreto del lievito Madre Tre Marie e tre giorni di lenta lievitazione.
INGREDIENTI
Farina di frumento
Uva sultanina 16,4%
Burro
Agrumi canditi 11,2% (cubetti di scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d'arancia macinata, cubetti di cedro, correttore di acidità: acido citrico)
Zucchero
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,9%
Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
Sciroppo di fruttosio
Sciroppo di zucchero invertito
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Sale
Aromi naturali
|
VALORI NUTRIZIONALI MEDI DEL PRODOTTO SU:
|
100g
|
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|---|---|---|
|
ENERGIA |
1583 kJ |
|
|
GRASSI |
15,0 g |
|
|
di cui ACIDI GRASSI SATURI |
9,1 g |
|
|
CARBOIDRATI |
53,2 g |
|
|
di cui ZUCCHERI
|
28,0 g
|
|
|
PROTEINE |
6,3 g |
|
|
SALE |
0,30 g |
AVVERTENZE PER ALLERGICI
Può contenere soia, senape e frutta a guscio.
Da consumarsi preferibilmente entro: 30/04/2025
C616ref50406
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- TRE MARIE
- FORMATO
- 1000g
- CATEGORIA
- PANETTONI
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- REGIONE
- LOMBARDIA
- GUSTO
- TRADIZIONALE
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