1 BOTTIGLIA DA 75cl
Comune: Monforte d’Alba Varietà:
Nebbiolo 50% - Barbera 50%
Anno d’impianto: Nebbiolo 2000 - Barbera 1985
Terreno: calcareo, marnoso con presenza di sabbia Esposizione: sud, sud-ovest
Altitudine: da 300 a 400 metri s.l.m.
Pendenza: da 30% a 35%
Sistema di allevamento: Guyot Densità di impianto: 4.500/5.000 per ha
Vendemmia: raccolta e selezione manuale a inizio - metà ottobre
Produzione media: 60 q/ha - 40 hl/ha
Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 6 - 8 giorni
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese L’assemblaggio dei due vini viene eseguito solo prima dell’imbottigliamento
Prima vendemmia: 1985 Bottiglie prodotte: 10.000 circa
308895476
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- CONTERNO FANTINO
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO