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Pio Cesare - Ornato 2012 - Barolo DOCG

Nuovo
308895476
63,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75cl

VARIETA’: NEBBIOLO 100%

VIGNETI: Da diversi appezzamenti della Cascina Ornato a Serralunga d'Alba, di proprietà della Famiglia Pio, per esaltare le caratteristiche del Barolo di Serralunga, da sempre di grande struttura e longevità.

VINIFICAZIONE: In acciaio, a temperature piuttosto alte. Macerazione: 15 giorni.

AFFINAMENTO: In rovere Francese per 38 mesi: barriques nuove per il 70% e botte da 25 ettolitri per il 30%.

NOTE: Potenza, struttura, concentrazione, frutto maturo e polpa, tannini morbidi, tabacco. Immediato, ma di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantità, solo in annate di particolare pregio.
308895476
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
barolo
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO

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Pio Cesare - Ornato 2012 - Barolo DOCG

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