1 BOTTIGLIA DA 75cl.

14,5%vol.

Vigneto con esposizione piena a Sud-Est quindi più fresco di altri poiché rivolto verso il “sole del mattino” e in ombra nel tardo pomeriggio.

Questa caratteristica dona al Barbaresco qui prodotto un carattere floreale, con sentori di menta ed eucalipto, specie nelle annate più fresche.

L’alta concentrazione di calcio nel suolo dona tannini potenti abbinati ad un frutto elegante e corpo pieno, creando alcuni dei Barbaresco più interessanti e definiti. Da sempre una della zone storiche per la Produttori del Barbaresco, che ha vinificato in purezza questo cru per la prima volta nel 1967 con il nome Moccagatta. Nella classificazione ufficiale delle MGA nel 2007 si è optato per la versione dialettale del nome, Muncagota, che è quindi quella definitiva, ma si tratta dello stesso vigneto e degli stessi viticoltori.

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: Muncagota Superficie: 4,5 ettari Esposizione: sud - est

Terreno: argilloso - calcareo

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata

Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

Caratteri del vigneto: vino complesso, profumi intensi e floreali, di grande eleganza e buon finale tannico

Longevità: 20 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: Bellora, Casetta, Lignana, Viglino

Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina