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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl
Varietà: Nebbiolo 100 %
Gradi: 14,5%
Il Barolo Rocche di Castelletto di Cascina Chicco nasce in vigneti situati a Castelletto, nel comune di Monforte d'Alba.
Le uve, selezionate con cura, sono vinificate in piccole vasche di acciaio per 15 giorni, effettuando ripetuti rimontaggi. La macerazione dura 40-45 giorni, mentre l'affinamento si tiene in botti di rovere di Slavonia e in acciaio, per poi proseguire in bottiglia, per un periodo complessivo di 4 anni.
Di colore rosso rubino, al naso si presenta con profumi di confettura di lampone, liquirizia e note speziate. Il sorso è corposo e armonico, con tannini dolci e un lungo finale.
Il vino si accompagna con piatti importanti di carni saporite, sia in umido che arrosto, oltre che con formaggio semi-stagionati.
C406ref68962
Nuovo
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Scheda dati
- PRODUTTORE
- CASCINA CHICCO
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- NEBBIOLO
- REGIONE
- PIEMONTE
- DENOMINAZIONE
- BAROLO DOCG
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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