Cà dei Frati - Rosé Cuvée dei Frati - Brut Metodo Classico - 75cl

Nuovo
C598ref53115
20,50 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl

SBOCCATURA: 2022


Dati tecnici

Vitigni utilizzati: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

Composizione del terreno: calcareo – argilloso, limoso e sabbioso

Sistema di allevamento: Guyot semplice

Resa per ettaro: 90 quintali

Tipo di vinificazione: in acciaio con lieve contatto macerativo

Malolattica: non svolta

Affinamento e evoluzione: 24 mesi minimo sui lieviti, seguito da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

Grado alcolico: 13%


Brut Metodo Classico

La Cuvée Rosè rappresenta un ulteriore fiore all’occhiello della nostra produzione.

L’idea di uno spumante in rosa è nata a tavola, pensando alle potenzialità delle uve già utilizzate nella produzione del Rosa dei Frati.

La Cuvée Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi durante i quali assume complessità sia olfattiva che gustativa.

Il suo perlage è molto fine e il suo colore, di un rosa antico, fa subito intuire la sua potenzialità.

Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa.

Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma tutta l’eleganza.

La bollicina è delicata e carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.

E’ adatto all’aperitivo e riesce a gestire con maestria l’intero pasto.

Indicato con piatti a base di pesce anche con preparazioni elaborate.

Servire alla temperatura di 8° – 9°.

C598ref53115
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
CÀ DEI FRATI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO SPUMANTIZZATO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
VINO SPUMANTE BRUT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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