1 PANETTONE DA 1000g PRODOTTO DALLA COMUNITA' DI SAN PATRIGNANO.

Con canditi di arance e cedri, miele ed aromi naturali.

Il Panettone di San Patrignano è preparato secondo la ricetta dei nostri maestri e lievito madre che viene curato e lavorato dai ragazzi della comunità, per ottenere un prodotto leggero e fragrante. La sua struttura è il risultato di tre giorni consecutivi di preparazione e nutrimento del lievito madre con doppia lievitazione di 24 ore. Morbide uvette, scorze di arance di Ribera e profumati cedri siciliani canditi artiginalmente, sposano perfettamente l’aromatizzazione naturale derivante dal connubio tra miele e baccelli di vaniglia.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uova, scorze d’arancia candita 10,5% (zucchero, acqua, scorze d’arancia, glucosio, vaniglia), uvetta 10,3% (uvetta sultanina, olio di semi di girasole), zucchero, lievito madre (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), cedro candito 2,5% (zucchero, acqua, scorze di cedro, glucosio, vaniglia), miele 1%, sale, estratto di malto (malto d’orzo, acqua, farina di malto di grano tenero), fruttosio, aroma naturale, vaniglia in polvere. Può contenere: soia, sesamo, noci, nocciole e mandorle.

Valori medi per 100 gr di prodotto 

Da consumarsi entro: 02-03-2024