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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5% VOL.
Un rosato inedito, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy
Rosa 2021, dal color rosa tenue brillante, presenta un ampio bouquet di gelsomino e petali di rosa, con delicate note fruttate di ribes e bergamotto. Di piacevolissima fragranza e mineralità, si distingue per la finezza e la persistenza.
A tavola
perfetto per aperitivo, crudi di pesce, piatti vegetariani e carni delicate
Ottimo a 10-12°C°
Denominazione
Sicilia Doc
Varietà
Nerello Mascalese
Nocera
Zone di produzione
Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Vendemmia
Raccolta manuale in cassetta con selezione dei grappoli per pianta.Resa per ettaro
45-65 qVinificazione
Macerazione a freddo in pressa per 6-12 ore a 10°C seguita da una fermentazione in acciaio, a temperatura controllata.Affinamento
2 mesi in vasca e almeno 3 mesi in bottiglia prima dell’uscita in commercio.Alcool e dati analitici
alcol: 12.38%acidità totale: 6.2 g/l
pH: 3.26
Longevità
Tre anni
Prima annata
2019
C421ref65201
Nuovo
6 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- DONNAFUGATA
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSATO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- NERELLO
- REGIONE
- SICILIA
- DENOMINAZIONE
- SICILIA DOC
- TIPOLOGIA
- DOLCE & GABBANA
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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