1 BOTTIGLIA DA 75 CL. - PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO

Composizione: 100% Cabernet Franc.

Note Degustative:: Rosso rubino intenso con trame porpora. Immediato dialogo olfattivo, senza reticenze, che regala profumi fruttati di prugna, mora e cassis. Ben presente la componente speziata, pepe nero, noce moscata, chiodi di garofano sono i principali sentori. Elegantissime sono le note balsamiche, di alloro, menta, eucalipto, che terminano con sospiri di cipresso. Gusto intenso e fruttato, di prugna e mora. Il corpo è di ottima struttura, ma delicato ed elegante. Il tannino è dolce, setoso e largo. Lunga è la sua persistenza aromatica, intensa con finale di prugna e segnata da quel lieve cenno di sapidità che caratterizza il terroir di Tenuta Argentiera.

Vinificazione: Le uve, attentamente selezionate, provengono da un vigneto dell’azienda che si trova a un’altitudine di 200 m s.l.m.. La fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce sono avvenute in serbatoi di acciaio troncoconici per circa 28-30 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28/30° C. Il vino è stato trasferito in barrique da 225 l di rovere francese (Allier e Troncais) in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per 20 mesi in barrique e successivamente per almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.
Alcohol: 14,5%