Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Vino complesso e profondo che al naso rivela profumi di amarena e frutti a bacca rossa che sfumano poi in eleganti note speziate di tabacco, cuoio, cedro, pepe bianco e un tocco di pietra focaia .

Gusto: Ben bilanciato al palato, ha tannini vellutati, freschezza e un carezzevole finale di rosmarino e fico. E' un vino che si presta a evolversi col tempo.


ABBINAMENTI: 
Prova questo vino con grandi classici italiani, come pasta al ragù , risotto ai funghi, salumi e grandi formaggi. Perfetto anche con la grande trazione della grigliata di carne e verdure toscana.


APPUNTI DELL'ENOLOGO: 

Iniziamo con un'attenta selezione delle migliori uve provenienti dalle aree di produzione del Chianti Classico in Toscana, tra cui quelle delle nostre tenute di Santedame, Gretole e Montemasso. L'uvaggio è 80% di Sangiovese, la varietà di uva rossa più diffusa e famosa del Chianti, con un 20% di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino svolge la fermentazione secondaria malolattica per accentuare la sua trama vellutata, per poi affinare 24 mesi in rovere, acciaio e vasche di cemento. La Riserva Ducale passa altri tre mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

LA STORIA: 

Prova questo vino con grandi classici italiani, come pasta al ragù , risotto ai funghi, salumi e grandi formaggi. Perfetto anche con la grande trazione della grigliata di carne e verdure toscana.

Iniziamo con un'attenta selezione delle migliori uve provenienti dalle aree di produzione del Chianti Classico in Toscana, tra cui quelle delle nostre tenute di Santedame, Gretole e Montemasso. L'uvaggio è 80% di Sangiovese, la varietà di uva rossa più diffusa e famosa del Chianti, con un 20% di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino svolge la fermentazione secondaria malolattica per accentuare la sua trama vellutata, per poi affinare 24 mesi in rovere, acciaio e vasche di cemento. La Riserva Ducale passa altri tre mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Questo eccezionale prodotto Ruffino è stato uno dei nostri vini più premiati sin dalla prima uscita nel 1927. La Riserva Ducale è realizzata utilizzando moderne tecniche di vinificazione per innovare i metodi tradizionali ed è da tutti riconosciuta come un punto di riferimento per il Chianti Classico Riserva. Perch&ecute; questo nome? Riserva Ducale onora il Duca d'Aosta che affrontò con coraggio un viaggio sulle Alpi per assaggiare i vini Ruffino di cui aveva tanto sentito parlare. Rimase talmente colpito dal vino che nel 1890 nominò Ruffino come fornitore ufficiale della famiglia reale italiana. Questo onore non si riflette solo nel nome del vino, ma è raffigurato sulla sua etichetta, un'icona tra le più riconoscibili nel mondo del vino italiano.