Montevertine - Montevertine 2020 - Toscana IGT - 75cl

Montevertine - Montevertine 2021 - Toscana IGT - 75cl

MONTEVERTINE
Nuovo
C410ref64168
4 Articoli
75,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 


13% vol. 

Prodotto con uva Sangiovese, Canaiolo e Colorino viene affinato per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.

CARATTERISTICHE:

Uvaggio: Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%
Resa vino/ha: hl 45
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido

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Scheda dati

PRODUTTORE
MONTEVERTINE
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
TOSCANA
DENOMINAZIONE
TOSCANA IGT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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