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1 BOTTIGLIA DA 75 CL.
13,5%VOL.
LA VINIFICAZIONE
Le varietà sono state vinificate separatamente. Dopo le operazioni di diraspatura e pigiatura soffice, il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore a 25°C e la macerazione, decorsa in circa una settimana. Una volta terminata la fermentazione malolattica, conclusa entro l’autunno, è iniziato il periodo di affinamento durato alcuni mesi. L’imbottigliamento è avvenuto a partire da agosto 2021.
NOTE DEGUSTATIVE
Il Rosso Santa Cristina si presenta di un colore rosso con riflessi violacei. Al naso piacevoli e intensi aromi di lampone e mora si uniscono a note di vaniglia e caffè. Al palato è morbido, avvolgente e dal retrogusto fruttato.
C410ref67200
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- ANTINORI - SANTA CRISTINA
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- UVAGGIO MISTO
- REGIONE
- TOSCANA
- DENOMINAZIONE
- TOSCANA IGT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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