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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13% vol.
Classificazione
Alto Adige DOC
Area di produzione
Terreni sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina sono l'ideale per il Lagrein. Questo vitigno autoctono è molto diffuso nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina.
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio. Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno cinque mesi.
Note sensoriali e suggerimenti
Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno. Si conserva a lungo. Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
C405ref47720
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- GIRLAN
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- LAGREIN
- REGIONE
- TRENTINO-ALTO ADIGE
- DENOMINAZIONE
- ALTO ADIGE DOC
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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