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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Area di produzione
Le uve vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox.
Note sensoriali e suggerimenti
Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. L’aroma delicato, dal leggero profumo di fiori di melo ed il sapore vivace fanno del Pinot Bianco il vino ideale per l’aperitivo e accompagna ottimamente le carni bianche ed il pesce.
Gradazione: 13,5%vol.
C419ref47731
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- GIRLAN
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- PINOT BIANCO
- REGIONE
- TRENTINO-ALTO ADIGE
- DENOMINAZIONE
- ALTO ADIGE DOC
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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