J. Hofstätter - Joseph - Gewurztraminer 2023 - Alto Adige DOC - 75cl
14,70 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl
Gradazione: 14,5%
VITIGNO
Gewürztraminer – Alto Adige DOC
TERRENO
Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento
VINIFICAZIONE
Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola.
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.
Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.
Consigliamo di lasciarlo invecchiare ulteriormente in bottiglia per almeno un anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.
PRODUTTORE | HOFSTATTER |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | GEWURZTRAMINER |
REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
DENOMINAZIONE | ALTO ADIGE DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |