St. Michael Eppan - Muller Thurgau 2022 - San Michele Appiano - Alto Adige DOC - 75cl
10,50 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Il rinomato vitigno tedesco si adatta particolarmente bene alle vigne più elevate ed anche a 600 metri di quota dà il meglio di sé. Il Müller-Thurgau convince per il frutto fresco, le delicate note di fieno e di uva moscato, così come per la vivace acidità. Ama essere bevuto in gioventù.
Varietà
Müller-Thurgau
Età
10 a 30 anni
Vigneti
Località: le vigne più elevate d’Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (ca. 600–900 m).
Esposizione: Sud/Est, Sud/Ovest
Terreni: ghiaiosi di origine calcarea e sedimentari porfirici
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia
2015: Da inizio a fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Vinificazione
affinamento in contenitori d’acciaio.
Resa
70 hl/ha
Contenuto alcolico
13 %
Acidità
5,5 gr/lt
Temperatura di servizio
8 a 10 Gradi
Consigli d'abbinamento
Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.
Potenziale d'invecchiamento
1 a 2 anni
PRODUTTORE | ST MICHAEL EPPAN |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | MULLER THURGAU |
REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
DENOMINAZIONE | ALTO ADIGE DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |