Cantina Tramin - Sauvignon 2023 - Südtirol - Alto Adige DOC - 75cl
11,30 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl
CANTINA TRAMIN.
denominazione
Südtirol – Alto Adige DOC
uve
Sauvignon
vigneti
Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
vinificazione
Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C) senza fermentazione malolattica.
note sensoriali
Il Sauvignon è un vitigno di origine francese e viene prodotto in tutto il mondo. È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
abbinamento
Si può consigliare come aperitivo. Si abbina molto bene con asparagi, pesce e carni bianche.
PRODUTTORE | TRAMIN |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | SAUVIGNON |
REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
DENOMINAZIONE | ALTO ADIGE DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |