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(6 BOTTIGLIE) Abbazia di Novacella - Gewurztraminer 2024 - Sudtirol - Alto Adige DOC - 75cl
6 BOTTIGLIE DA 75cl.
Gradazione: 13,5%
Un vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino; pronunciato bouquet di rose, litchi e
spezie orientali. Forte, speziato, corposo e lungo.
Comunità di produzione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves
Livello del mare 600 - 700 m.
Qualità del suolo Schottriger Moränenboden
Orientamento sud-sudovest
Inclinazione 25-40%
Uva varietà Gewürztraminer
Guyot educativo
Viti / ha 6000 - 7000
Resa per ettaro 50 hl
Epoca di raccolta fine ottobre
Fermentatore in acciaio inossidabile
Temperatura di fermentazione circa 20 ° C (controllata)
Lieviti naturali + lieviti puri
Tempo di vinificazione 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile
C419ref60513
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