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1 BOTTIGLIA DA 75cl
12,5% VOL.
Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 250 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
DATI TECNICI
- vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
- resa: 85 hl/ha
- altitudine: 250 -550 m
- terreno: calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa
- clima: forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne
Vinificazione
L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra; una volta arrivata in cantina viene immediatamente sottoposta a una soffice pressatura. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata, senza fermentazione malolattica.
Note di degustazione
giallo paglierino carico, riflessi dorati
vino fresco e profumato dalle note di fiori bianchi e mela
Ben equilibrato, freschezza di decisa impronta aromatica.
Questo vino giovanile è l’ideale per il momento dell’aperitivo; ottimo accompagnamento per i primi piatti leggeri, pesce e verdure.
C419ref65256
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- TRAMIN
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- UVAGGIO MISTO
- REGIONE
- TRENTINO-ALTO ADIGE
- DENOMINAZIONE
- VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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